Sidney est née à Sacramento, où elle grandit avec ces deux parents, une petite soeur et une soeur du même âge qu'elle. Très tôt, dès la maternelle, on distingue sa voie d'ange, et ces parents la mettent dans la chorale de l'école. Plus elle grandit, et plus elle chante, demandant à ses parents des cours. Mr & Mme Alvarez, issus d'un milieu aisé, acceptèrent. Elle fit du chant sa passion, rentra au conservatoire, jusqu'à en faire son travail: un jour, elle passait une sorte d'épreuve pour devenir professeur de chant dans une école de renommé, quand elle entendit parler d'Emerald Inn. S'enthousiasmant pour ce projet, elle plaqua tout pour French Insland, emmenant au passage sa sœur, passionnée de comédie, et elles rencontrèrent David Owsley, qui, après quelques épreuves de musique, de solfège et de chant, l'engagea, ainsi que sa sœur, après ses épreuves de comédie . Depuis, elle enseigne aux élèves l'art du chant et l'histoire de la musique.